KIT pour fabriquer son hydromel

KIT pour fabriquer son hydromel (guide pratique, seau de 30L, densimètre, éprouvette, transvaseur automatique, levure, sel nutritif)

Quantité
92,00 TTC

Ce kit comprend :

  • Le livre “Hydromels et dérivés” de André Regard: guide pratique de l’élaboration, fabrication, conditionnement, conservation, ..de l’hydromel.
  • 1 seau de fermentation gradué de 30L avec couvercle, barboteur et robinet : Seau en plastique spéciale alimentaire, en polypropylène blanc, donc apte à tenir des liquides très chauds (jusqu’à 100°C).
  • 1 densimètre Vinoferm à 3 échelles (densité : 0.990 – 1.170, sucre : 0- 360 g/l, alcool potentiel : 0 – 20° %vol ); longueur : 26 cm; s’utilise avec une éprouvette de 200 ml.
  • 1 éprouvette de 200mL
  • 1 sachet de levure sèche Bioferm killer 7g. Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus. Contient le facteur “killer” pour inhiber des levures sauvages. Dose: 2g/10 litres à une température > 15°C; 3g/10 litres à une température < 15°C.
  • 1 sachet de sel nutritif pour levure de 100g : Poudre, contient du phosphate di-ammonique. Dose : 3 – 6 g / 10 l.
  • 1 transvaseur automatique – “Flow’in – small” pour la mise en bouteille: transvaseur équipé d’une attache de fixation et d’un petit filtre à sédiment avec clapet antiretour pour isoler les particules indésirables. Longueur du siphon : 35 cm. Qualité alimentaire; résistant à l’alcool jusqu’à 20°C. Température max. 60 °C.